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Autores Dussan-Sarria, Saúl, Rodríguez-de-la-Pava, Gloria, Hleap-Zapata, José Igor
Publicado 2020-06-30
Palabra clave:
“...salchichas de tilapia...”Publicado 2020-06-30
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Descripción:
“... adicionada a las salchichas de tilapia roja puede ser considerada como fuente de alimentación proteica para...”
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Descripción:
“... de carne de cerdo y dos, de filete de tilapia. Cada grupo, se dividió en dos subgrupos. En el primer...”
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Autores Aguilera-Becerra, Astrid Maribel, Castellanos-Rozo, Jose, Mesa-Pérez, Tatiana
Publicado 2023-07-31
Descripción:
“...Introducción: Gran parte de las enfermedades transmitidas por alimentos son ocasionadas por...”Publicado 2023-07-31